Fukuyama vinagre preto Yoshida envelhecido chef maduro vinagre preto orgânico JAS arroz integral vinagre preto 100 ml - kawashima the japanstore

Fukuyama vinagre preto Yoshida envelhecido chef maduro vinagre preto orgânico JAS arroz integral vinagre preto 100 ml

€8 

Fukuyama Yushikida vinagre preto arroz integral orgânico Vinagre preto O arroz integral orgânico ao longo dos anos da década de cinco anos é vinagre preto, o qual foi lentamente fermentado...

Fukuyama Yushikida vinagre preto arroz integral orgânico Vinagre preto

福山黒酢の桷志田 有機玄米黒酢とは
O arroz integral orgânico ao longo dos anos da década de cinco anos é vinagre preto, o qual foi lentamente fermentado em um pote. Nasceu de "Yushita" preso a materiais, métodos de fabricação e tradição. Como você também pode usar a coisa real é apenas a comida para o vinagre preto que tem um prazo de sabor com refeições diárias, também ganhou o prêmio máximo nas feiras do Japão vegetal Sommelier Association organizou um brilho para promover efeito . O sabor do compromisso é compatível com qualquer prato e apóia a beleza e a saúde dos hábitos alimentares.

Yoshida é uma marca nascida do vinagre preto de Fukuyama

Fukuyama cidade na prefeitura de Kagoshima, que é considerado o berço do vinagre preto. No período Edo, os comerciantes chineses introduziram o método de produzir vinagre preto, o fato de que o comerciante da cidade de Fukuyama começou a fazer vinagre preto japonês. Vinagre preto usando matérias-primas de boa qualidade e água de nascente natural na cidade de Fukuyama firmemente protegida de tais métodos de fabricação antiquados. Yoshida nasceu como um criador de pensamento e técnicas tradicionais condensadas.

Qual é a ingestão diária de vinagre preto?

Por favor, beba vinagre preto aproximadamente 15cc ~ 30cc por dia. Se você beber como solução não diluída, o ácido acético contido no vinagre pode prejudicar sua garganta e os órgãos digestivos, então dilua-o cerca de 10 vezes e beba-o. Aqui vou mostrar-lhe como beber deliciosamente vinagre preto e com segurança. * Dependendo do produto, pode ser diluído para facilitar a ingestão. Por favor, beba de acordo com o manual de instruções de mercadorias.

Produtos saindo completamente Yasushida

徹底的にこだわりぬいた桷志田という製品
Promoveu os anos que os 200 anos de ar Fukuyama-cho, fresco no verão e quente no clima de inverno, água de alta qualidade Shirasu Plateau é produzir, e uma série de condições naturais como a geotérmica da zona vulcânica Kirishima, a atenção de matérias-primas, o envelhecimento de longo prazo. "Takashida", que leva tempo e leva todo o tempo para construir. Depois de selecionar cuidadosamente o vinagre preto acabado por avaliação, o envio será de 80% do total. "Yushita" para alcançar as mãos dos clientes é o artigo genuíno da mais alta qualidade.
熟成期間へのこだわり
 

Compromisso com o período de maturação

É o período de amadurecimento da fermentação para transformar o vinagre preto em vinagre preto. Quanto mais tempo esse período de maturação, mais profunda a cor se torna, mais o sabor se torna profundo. Particularmente compromisso em Yoshida é exatamente este período de maturação. Desde edifício arroz vinagre que utiliza uma máquina para fermentação envelhecido num ambiente que controla a temperatura e a humidade pode ser fabricado num curto período de tempo, mas foi apenas no pote Aman envelhecido fermentado colocado ao ar livre em Fukuyama. O período de envelhecimento da fermentação do vinagre preto comercialmente disponível é geralmente de meio ano a um ano. No entanto, o vinagre preto de Fukuyama tem mais de 3 anos. O que torna possível comprometer-se com este vinagre preto Fukuyama é uma fonte Aman de propriedade desta cervejaria. Em Kagoshima Fukuyama possui a maior escala de 20000 urnas. Estes não são para fazer uma grande quantidade de vinagre preto, mas para manter este período de amadurecimento da fermentação. É uma receita que vai contra a época em que a produção em massa é exigida, mas torna o sabor do "Shikita" completamente diferente do outro vinagre negro.

Eu fico com o pote

O pote do vinagre preto de Fukuyama usa mercadoria de Shigaraki etc. Na cidade de Fukuyama, chamamos de "Kamome urna" que fermentou e envelheceu vinagre preto, "fonte Aman". Uma vez carregada, ela funcionará somente na fonte Aman, então o tipo de pote usado é uma escolha importante. No verão, passe o calor da luz solar uniformemente por toda a urna uniformemente para que não fique muito frio no inverno. vinagre Preto construir a seleção errada de pot Aman para controlar corretamente a atividade de microorganismos que irão criar um vinagre preto, como malte e bactérias lácticas no pote mesmo lá também é provável que falhe. Akaike já usou vários tipos de letra Aman e experimentou com que pote pode produzir um delicioso vinagre preto. Como resultado, a Akaike usa atualmente potes de utensílios Shigaraki projetados e personalizados por eles mesmos. E, "Para fazer um vinagre preto mais delicioso", ainda estamos buscando os melhores potes hoje.

Arroz · · · (Use arroz marrom orgânico de alta qualidade)

Arroz integral que influencia o sabor do "Shikida" deve conter muitos ingredientes umami. Usamos arroz nacional produzido de boa qualidade e você pode ver que é completamente diferente de outro arroz integral na primeira boca. Além disso, o arroz integral é certificado JAS orgânico, é também uma das atrações que você pode tomar com segurança.
米・・・(良質な国産の有機玄米を使用)
 
水・・・(福山町「桷志田」の湧き水)

Água (água primaveral da cidade de Fukuyama "Yushikida")

é também a origem do nome "桷 志 campos", arrozais samurai sênior foi feito, a fim de escapar do pagamento ao governo na era Edo, "campo de arroz escondido". A água de nascente de "Yoshita" se transforma de lá tem um gosto peculiar de bondade e suavidade.
 

Koji · · · (usando o nosso próprio Koji)

A família de Akaneke Akira é uma venerável loja Koji na cidade de Fukuyama. Nós enfatizamos a fermentação, que é responsável por metade do processo de fermentação, e usamos o "supremo koji", que tentou e errou repetidamente.
麹・・・(自社製の麹を使用)
 
壷・・・(機能性に優れたアマン壷)

Urna ... (fonte Aman com excelente funcionalidade)

Todo o trabalho após o carregamento de matérias-primas é feito em vinagre preto feito em uma panela de fritar. O pote Aman (Kome pot) é mais adequado para a fermentação ao ar livre porque o próprio pote absorve o calor solar, a convecção e a regulação da temperatura. Radiação infravermelha distante emitida pela fonte adiciona umami ao vinagre. A fonte Aman se tornará uma boa fonte, pois as leveduras naturais e as bactérias do ácido acético aderem à medida que você a utiliza.
 

Maduro ... (o período de envelhecimento é superior a 3 anos)

Quanto mais longo o período de amadurecimento do vinagre preto, mais aminoácidos serão, mas será preciso mais esforço e tempo. Enquanto o período de envelhecimento da fermentação do vinagre preto comum é de 6 meses a 1 ano, estamos vendendo apenas aqueles com idade superior a 3 anos em nossa cervejaria.
熟・・・(熟成期間は3年以上)
 

Ganhando o campeonato de tempero de esmagamento 2013 primeiro prêmio

ときめき調味料選手権2013最優秀賞を受賞
Campeonato tempero Tokimeki é das feiras, a ser realizada para comemorar o "tempero do Dia" todos os anos no dia 3 de novembro. Em resposta ao exame grave entre a popularidade de âmbito nacional de tempero que centenas de pontos, foi premiado com o maravilhosamente grande prêmio. Não só de alta qualidade, receita tradicional, que puxou para fora o projeto e pacote de compromisso também foi muito elogiado. Sua fama se espalhou para as companhias aéreas, 桷 série de produtos campo 志 foi adotado para ANA refeições vôo internacional.

Efeito de saúde do vinagre preto

黒酢の健康効果
Nos últimos anos, seus altos benefícios para a saúde tornaram-se um tópico, e o costume de beber vinagre preto também está se espalhando para a família em geral. Mas quem realmente não conhece os benefícios para a saúde na prática não é principalmente? Aqui eu gostaria de introduzir o efeito obtido bebendo vinagre preto.

Benefício de saúde 1Vinagre de sangue faz efeito suave do sangue

Além do efeito de suavidade do sangue de vinagre, aminoácidos contidos abundantemente em vinagre preto Há um efeito que faz o sangue fluir dentro do corpo suavemente. Pessoas que gostam de refeições gordurosas, como ramen e yakiniku, parecem ter sangue em muitos casos. Ao melhorar o fluxo sanguíneo dos cogumelos Pode prevenir doenças do estilo de vida, como hipertensão arterial e arteriosclerose. Além disso, a lisina · leucina · metionina contida no vinagre preto evita o acúmulo de colesterol e gordura neutra no vaso sanguíneo.
 黒酢で血液がサラサラに

Benefício de saúde 2Efeito da recuperação de fadiga com vinagre preto

Aminoácidos comuns (leucina · isoleucina · valina) também estão incluídos no vinagre preto e são úteis para a recuperação da fadiga após o exercício. É dito que tem um efeito em aumentar a resistência, e é dito que é efetivo para beber antes de exercício. Além disso, diz-se que o ácido cítrico e os polifenóis contidos no vinagre preto aliviam a dor muscular e removem a fadiga.
 黒酢で疲労回復

Benefício de saúde 3Efeito de dieta de vinagre preto

Desde vinagre preto contém ácido cítrico e aminoácido abundantemente Tem o efeito de promover a queima de gordura. Esses dois nutrientes tornam o metabolismo basal ativo Diz-se que o efeito de uma dieta pode ser esperado. Especialmente para os aminoácidos, é uma matéria-prima para trabalhar a enzima "lipase", que decompõe a gordura corporal, para decompor eficientemente a gordura corporal. Se você tomar vinagre preto durante o exercício, você vai decompor a gordura com mais eficiência.
 黒酢のダイエット効果

Benefício de saúde 4Efeito de pele e beleza do vinagre preto

Estudos recentes descobriram que o componente do aminoácido chamado glicina contida no vinagre preto tem uma função para melhorar a função imunológica que protege a pele. Esta função imunológica preserva a umidade da pele e desempenha um papel importante para proteger a pele de estímulos externos. Além disso, o vinagre preto contém componentes de ácido aspártico, tirosina, serina, que são componentes essenciais para o nascimento de novas células da pele. O vinagre preto contém muitos ingredientes essenciais para manter a sua pele jovem.
 黒酢の美肌・美容効果

Benefício de saúde 5Efeito antioxidante do vinagre preto para prevenir o envelhecimento

A melanoidina contida no vinagre preto tem um forte poder antioxidante. Ação antioxidante refere-se à ação de prevenir a oxidação do corpo que causa envelhecimento. É dito que o vinagre originalmente tem um efeito antioxidante, mas um vinagre preto é dito que tem um efeito forte e um efeito alto, em particular. Diz-se para prevenir e melhorar o fenómeno do envelhecimento por ação antioxidante. O vinagre preto também é muito recomendado para aqueles que pensaram que me senti um pouco mais velho recentemente.
 黒酢の抗酸化作用

Benefício de saúde 6Melhoria da frieza com vinagre preto

Tem o efeito de amolecer glóbulos vermelhos endurecidos por aminoácidos contidos no vinagre preto. Quando o eritrócito se torna mole, o sangue flui para as extremidades dos membros e é eficaz para melhorar a frieza. Originalmente aumentando o metabolismo para vinagre preto, tem um efeito para melhorar o fluxo sanguíneo Também leva a melhoria da natureza e frieza.
 黒酢で冷え性の改善

Benefício de saúde 7Alívio de convulsão com vinagre preto

O vinagre preto ativa a função do intestino grosso e tem o efeito de prevenção e melhora da constipação. Ao invés de forçar curar constipação em medicina, ainda menos, você também pode fazer uma melhoria de estrutura segura e seguro, porque os efeitos colaterais não há fardo, pois naturalmente curar, aumentando as actividades do organismo. Ao mesmo tempo, também irá preparar o ambiente intestinal, para que você possa ser bonita de dentro do corpo.
 黒酢で便秘解消
 

Como beber um delicioso vinagre preto

Por favor, beba vinagre preto aproximadamente 15cc ~ 30cc por dia. Seria acetato componente que se encontra incluída no vinagre e termina-se beber não diluído pode bebida diluída para cerca de 10 vezes, porque há o risco de danificar a garganta e dos órgãos digestivos. Aqui vou mostrar-lhe como beber deliciosamente vinagre preto e com segurança. * Dependendo do produto, pode ser diluído para facilitar a ingestão. Por favor, beba de acordo com o manual de instruções de mercadorias.

Fritar a berinjela e a carne de porco com vinagre preto

 
Compatibilidade de berinjela com carne de porco É uma receita usando vinagre preto em desigual. Ideal para acompanhamentos, os pauzinhos avançam.
Material2Pessoas
Tempo de cozimento30Minuto
ナスと豚肉の黒酢炒め

Material

Beringela
2
· Pimenta Verde
2 peças
· Cebola
1/4 pedaços
· Carne de porco fatiada
250 g
Pimenta Salgada
Quantidade razoável
· Vinagre preto
1 colher de sopa
· Molho de Soja
1 colher de sopa.5
· Açúcar
2 colheres de sopa
· Óleo de salada
Quantidade razoável
· Amido de batata à base de água
Quantidade razoável

Como fazer

1
Corte a berinjela ao meio e corte em uma mordida e coloque na água. Corte as pimentas · cebola em pedaços pequenos.
2
A carne de porco também é cortada em pedaços, sal e pimenta e esfregando.
3
Puxe um pouco mais de óleo de salada em uma frigideira e frite a berinjela com água.
4
Quando a berinjela é queimada com fogo, adicione e frite - a. Adicione pimentões verdes frescos e frite - os, uma vez que o fogo tenha passado, retire - os uma vez para a vasilha.
5
Puxe o óleo da salada na mesma panela e frite 2.
6
Quando o fogo passar, adicione 4, vinagre preto, molho de soja, açúcar e mexa juntos.
7
Se você engrossar com amido de batata grosso que você gosta do seu gosto, ele será concluído.

Vinagre preto em conserva em kumquat

 
Deliciosa saúde preservada comida de vinagre nutritivo de alta qualidade e kampo. Ideal para lanches.
Material1kg minuto
Tempo de cozimento1Dia
黒酢のきんかん漬け

Material

· Kinkan
1 kg
· Vinagre preto
250 cc
· Açúcar
2 colheres de sopa
· Mel ou açúcar de beterraba
150 g

Como fazer

1
Vou lavar e pegar o kampo. Em seguida, coloque-o na água durante a noite.
2
Coloque a umidade na panela, adicione o vinagre preto e em fogo médio. Às vezes mistura e espalha vinagre preto por toda parte.
3
Ferva por um tempo, mesmo depois de ferver. Quando o crime começar a rachar, coloque mel.
4
Às vezes, a mistura, fervendo por 30 minutos com um pouco de calor é completada.
 

Detalhes do item

Matérias primas Arroz integral orgânico (doméstico), arroz koji (doméstico)
Conteúdos 100 ml
Acidez 4,3%
Local de produção Prefeitura de Kagoshima
Salvar método Por favor, salve à temperatura ambiente longe da luz solar direta
 
福山黒酢